Nếu trên sân khấu cải lương, nghệ sĩ Hoàng Đăng Khoa có khả năng hóa thân thành các nhân vật anh hùng, tướng quân ra trận dẹp loạn, làm nên nghiệp lớn… thì ở ngoài đời, anh còn có biệt danh là “Chiến binh thần tốc” với khả năng giải quyết mọi công việc một cách cực kỳ nhanh chóng!
Trong công việc kinh doanh cũng vậy, anh chỉ mất có 15 ngày để chuẩn bị tất cả mọi thứ và đi vào hoạt động, khai trương mô hình nhà nghỉ Guest House Hoàng Đăng Khoa tại thành phố Đà Lạt, vào đầu tháng 8 vừa qua.
Xin chào nghệ sĩ Hoàng Đăng Khoa (HĐK). Anh có thể cho biết động lực nào khiến anh trở nên can đảm khi quyết định khai trương Guest House Hoàng Đăng Khoa giữa lúc dịch bệnh đang bùng phát trở lại? Anh có thấy mình “quá liều” khi kinh doanh vào thời điểm này không? Tại sao anh chọn ở Đà Lạt?
Khoa nghĩ mỗi công việc là mỗi niềm tin. Trước tình trạng dịch bệnh hiện nay nhiều người cũng khuyên Khoa đừng manh động, nhưng bạn cũng thấy ngày xưa Khoa một mình “chân ướt chân ráo” vào cải lương, thời gian đầu ai cũng nói Khoa liều lĩnh và sẽ không đi đến đâu.Vậy mà đã 10 năm nay, Khoa ăn cơm Tổ và có trên 200 vai diễn khác nhau. Bây giờ, khi chuyển sang kinh doanh cũng vậy, mình phải có tầm nhìn xa và phát triển. Khoa nghĩ công việc nào cũng đòi hỏi mình phải có quyết tâm với bản lĩnh, dám nghĩ, dám làm thì sẽ đi đến thành công.
“Chiến binh thần tốc” Hoàng Đăng Khoa đang check-in chụp hình tại Guest House Hoàng Đăng Khoa.
Khoa chọn Đà Lạt vì đây là thành phố mộng mơ, khí hậu mát mẻ. Có thể công việc kinh doanh trong thời điểm này sẽ có rủi ro và thiệt hại nhưng trong cuộc sống luôn có ưu và khuyết… Con người chúng ta cũng thế, nên mình phải biết dung hòa lẫn nhau để sống mà làm việc, trực diện với nó. Cuộc sống bao giờ cũng thăng trầm nhưng quan trọng là mình phải sống thế nào để thích nghi với mọi hoàn cảnh, nên khi có cơ hội phải biết nắm bắt… Không lẽ mình cứ ngồi chờ may mắn, thì tại sao không đứng dậy và chiến đấu cùng nó… (cười).
Từ thời điểm chuẩn bị cho đến ngày khai trương Guest House này mất bao lâu? Tất cả việc kinh doanh nhà nghỉ là do anh tự làm hay có ai đứng đằng sau hỗ trợ vốn đầu tư không?
Khoa chỉ có 5 ngày trên Đà Lạt và đúng 10 ngày từ khi ký hợp đồng để chuẩn bị khai trương, ai cũng gọi anh là “Chiến binh thần tốc”. Nó là một cái duyên khi anh kết nghĩa cùng em gái (Trúc Nguyễn) và gia đình Hai Khoa. Hai anh em đều có chung ý tưởng, vì mỗi chương trình thiện nguyện em gái Trúc Nguyễn và Gia Đình Hai Khoa luôn trợ giúp cho Khoa. Từ đó, hai anh em kết hợp thực hiện Guest House Hoàng Đăng Khoa chỉ trong vòng 15 ngày và hiện nay đã đi vào hoạt động… Nếu không có em gái Trúc Nguyễn với Gia Đình Hai Khoa thì sẽ không có Guest House Hoàng Đăng Khoa. Ngoài ra, doanh thu hàng tháng của Guest House Hoàng Đăng Khoa sẽ được trích ra để trợ giúp cho cô chú nghệ sĩ khó khăn.
Chị Nguyễn Thị Kim Hồng và Bằng chứng nhận của Tổ Chức Kỷ Lục Việt Nam về Bếp Vàng 2014 của chị
Guest House Hoàng Đăng Khoa có những tiện ích và biện pháp an toàn nào cho khách đến tận hưởng không gian sống giữa thành phố mộng mơ không?
Hiện nay, Guest House Hoàng Đăng Khoa có 6 phòng, đang thể nghiệm phong cách phục vụ Quý khách như gia đình. Khi mọi người lên Đà Lạt kiếm một chỗ check in chụp hình phải đi rất xa nên ngay trong Guest House, Khoa đã lên ý tưởng sắp đặt, trang trí các Views cho từng chi tiết để mọi người không cần đi đâu vẫn có nhiều hình ảnh lung linh, tuyệt đẹp. Đặc biệt, Guest House Hoàng Đăng Khoa còn trang bị Máy đo thân nhiệt và diệt khuẩn, cùng với khẩu trang cho từng khách yêu thương.
Một trong những điều không thể thiếu là ẩm thực của thực khách? Bếp của Guest House Hoàng Đăng Khoa có gì đặc biệt hơn những nơi khác?
Đây mới là điểm mạnh của Guest House Hoàng Đăng Khoa, rất may mắn, hạnh phúc khi Gia Đình Hai Khoa luôn tin tưởng và yêu thương. Bếp trưởng của Guest House là chị tư Nguyễn Thị Kim Hồng – người từng đạt danh hiệu Bếp Vàng 2014 của Tổ Chức Kỷ Lục Việt Nam. Chị luôn luôn thay đổi khẩu vị cho thực khách theo thực đơn của từng vùng miền.
Nghe nói anh cũng là một người nấu ăn rất ngon, có khi nào anh vào bếp trổ tài nấu ăn cho thực khách thưởng thức không?
(cười): Khoa chỉ đặt mình vào vị trí của một thực khách khó tính nhất cho nên các món ăn của Guest Houes lúc nào cũng tươi ngon và An Toàn Thực Phẩm. Vì Khoa cũng là “Thợ nấu” nên có những món do Khoa chế biến để phục vụ những thực khách khi họ có yêu cầu.
Cùng thưởng thức ẩm thực của Bếp Hoàng Đăng Khoa.
Guest House Hoàng Đăng Khoa có tổ chức những chương trình điểm hẹn hội ngộ, hát với nhau hay giao lưu với nghệ sĩ, ca sĩ trên sân khấu không?
Đây cũng là mô hình mà Khoa đang nghĩ đến, âm nhạc luôn cho ta nhiều cảm xúc yêu thương và Khoa đang chuẩn bị trong thời gian tới, không chỉ ca nhạc mà cải lương tuồng cổ sẽ xuất hiện tại Xứ mộng mơ này.
Anh đúng là một “chiến binh” năng động và đa tài! Nhưng làm thế nào anh có thể cân đối quỹ thời gian của mình cho công việc kinh doanh nhà nghỉ Guest House Hoàng Đăng Khoa ở thành phố Đà Lạt với việc tập tuồng cải lương, đi biểu diễn nghệ thuật ở các tỉnh và thành phố Hồ Chí Minh?
Cảm ơn bạn! Thật ra, khi làm việc gì Khoa cũng luôn luôn cầu toàn và đặt tinh thần trách nhiệm cao, một khi đã làm thì phải làm đến nơi đến chốn! Khoa linh động trong việc sắp xếp công việc, chia thời gian ra để đi và về giữa TP.HCM với Đà Lạt. Ngoài ra, Khoa còn rất may mắn khi có Gia Đình Hai Khoa là nơi trợ giúp, cùng hỗ trợ Khoa trong từng thời điểm công việc.
Không gian đẹp và phòng nghỉ trong Guest House Hoàng Đăng Khoa.
Trong tháng 8 khai trương này, Guest House Hoàng Đăng Khoa có chương trình ưu đãi nào dành cho thượng khách không?
Guest House Hoàng Đăng Khoa đang có chương trình khuyến mãi giảm 10% trong tháng 8/ 2020, để dành tặng khách yêu thương. Chỉ cần Quý khách dừng chân đến 18 Đoàn Thị Điểm, P.4, TP. Đà Lạt (ngay sát bên Chợ Đà Lạt), vui chơi nghỉ dưỡng thì mọi việc đã có “một đội chiến binh thần tốc” của Guest House Hoàng Đăng Khoa lo tất! (cười).
Ngọc Hương
Ảnh: Nhân vật cung cấp